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Danoninho "caseiro" só nos lanches.  escrito em quarta 27 agosto 2008 08:42

 A  Vantagem é que não há corante nem conservante.

Mas é importante lembrar que mesmo sendo mais "natural", esse queijinho não deve ser oferecido como sobremesa do almoço ou jantar, pois contém cálcio (da ricota e do leite) e esse nutriente reduz a absorção do Ferro (presente nos feijões e nas verduras verdes). Assim, é mais indicado que ele seja consumido em lanchinhos. Para o industrializado vale a mesma dica.


1 - Cópia de uma mãe...

Ingredientes:
01 cx de morangos limpos (250 a 300g)
06 c(s) de açúcar
01 1/2 c(s) de suco de limão
1/2 xícara de leite gelado
01 cx. de creme de leite (eu uso o light)
250g de ricota

Modo de preparo:
Ferver os morangos com o açúcar e com o limão. Formar uma geléia (+- 10 min)
Esperar esfriar
Bater no liquidificador a geléia com os outros ingredientes
Deixar gelar e servir.

 

2 - Danoninho caseiro – Por - Site receitas diversas

1 litro de leite fervido a 40 graus.
2 xícaras de morangos maduros cozidos com

 1 xícara bem cheia de açúcar.( cozinhe até ficar tipo um doce de morango)
1 gelatina de morango dissolvida em 1/2 xícara de água morna.
350gr de Ricota.

Quando o leite esfriar, bater tudo no liquidificador e levar a geladeira por 6 horas.

 3 - Danoninho caseiro com gelatina

1 copo de leite

1 caixa de morango ou qualquer outra fruta

200 gramas de ricota

Metade de 1 gelatina/morango ou sem sabor

 

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Danoninho "caseiro" só nos lanches.


 

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